Praga cuenta con una creciente oferta de bares y tiendas especializadas en cerveza artesanal, tanto checa como, menos habitualmente, internacional.
Y es que la cultura lager checa tiene también su peso en el mundo de la cerveza artesanal. Pero si te interesan principalmente las IPA o las Imperial Stout no te preocupes, hay un poco de todo del mundo craft beer en Praga.
Los locales que veremos son en algunos casos bares de cerveza artesanal que pueden ofrecer adicionalmente algo de comida para picar. Otros son restaurantes con un menú más o menos amplio. También hay tiendas en las que habitualmente hay algún tirador y se pueden consumir allí las cervezas que tienen a la venta. Tampoco falta algún tap room en Praga.
Para distinguirlos rápidamente encontrarás en el inicio de la ficha de cada uno los siguientes símbolos y significados:
🍺 : Cerveza artesanal con nula o escasa oferta de comida.
🍔: Menú de comida principalmente de hamburguesas, perritos, etc acompañados, por supuesto, de cerveza craft.
🍽️ : Menú más o menos amplio de comida, con opciones checas y/o internacionales, junto con oferta de cerveza artesanal.
🛒 : Tiendas especializadas en cerveza artesanal, con posibilidad de consumir en el local.
A su vez, los vamos a dividir por zonas geográficas para facilitar su localización.
Teniendo en cuenta que son muchos y que los puntos claves cuando visitamos un local de este tipo son en cambio unos pocos, entiéndase:
Encontrarás una valoración de estos puntos con una nota del 0 al 10 para que puedas elegir fácilmente según tus prioridades. ¡Vamos a ello!
Sibeeria es una de las principales microcervecerías checas. Su fábrica está en las afueras de la ciudad y recuerdo acercarme hace años, no fui el único, creyendo que tenían un tap room.
Es cierto que de facto Beer Geek se podía considerar su bar oficial, pero finalmente abrieron este local que nos ocupa en el año 2024.
Se encuentra muy cerca de la parada de tranvía de Dlouhá třída y dispone de catorce tiradores. El servicio es eficiente y no suele estar altamente concurrido, con lo que normalmente es fácil encontrar sitio.
Su principal punto flojo es de hecho que le falta un poco de vidilla, aunque esto puede, por supuesto, variar mucho según el día y la hora.
Si acudes a Beer Geek creo que es un sitio del que puedes prescindir, pero si te queda de paso, ¡tómate una y na zdraví! Puedes unir la visita con Gulden Draak Bierhuis.
Myslíš? (¿Piensas?) es un pequeño bar craft de ambiente marcadamente hipster y de filosofía vegana. Está en Praga 1, muy cerca de sitios como U Medvídků o U Dvou koček.
Cuenta con catorce grifos con una buena diversidad en marcas y estilos. No se limitan a las queridas NEIPA, sino que con frecuencia tienen Farmhouse Ale, Wild Ale, Sour... estilos arriesgados para un bar y que normalmente no se encuentran fácilmente.
Los precios no son los más baratos, pero se puede entender por la localización céntrica que tiene el local.
Están dados de alta en Untappd, con lo que pueden encontrar qué tienen en su perfil.
Dado que seguro pasarás cerca de allí y tienen muy buena oferta, es una visita totalmente recomendada.
Gulden Draak Bierhuis es un bar de cerveza belga situado en el centro de Praga, en la misma calle en la que está Sibeeria Tap Room. Dispone de una buena selección (18 grifos y muchas botellas) de cervezas belgas, entre las que no faltan por supuesto las Gulden Draak.
También tienen un segundo local llamado Pauwel Kwak Bierhuis en Praga 5, junto a la parada de tranvía de Na Knížecí. Personalmente, me gusta mucho más el céntrico, pero la oferta es similar.
No son exactamente lo que llamaríamos un bar craft y no es lo más habitual ir a la República Checa a beber cerveza belga, pero si te apetece un cambio de aires y te has cansado de tanta lager, es una opción interesante.
El ambiente es por lo general tranquilo, mientras que los precios de las cervezas de barril están muy bien (más baratos que en Bruselas), no tanto así los de las botellas. Disponen también de algunos sandwiches si quieres picar algo.
En definitiva, un buen lugar para disfrutar de cerveza belga en Praga.
Bar de cerveza artesanal Drinkøteka en Praga en una fría tarde de invierno
Drinkøteka es un bar craft situado en la orilla del río Moldava, cerca de Palackého náměstí. Es un local pequeño, pero no suele haber problema para encontrar algún sitio.
su oferta es una buena combinación de cervezas checas e internacionales donde suele haber siempre algo interesante para elegir. Entre ellas no suele faltar alguna Arpus, una microcervecería letona con merecida buena reputación.
Tienen también latas para llevar o consumir allí, aunque los precios de estas son sustancialmente más altos que las de los tiradores. No tienen comida más allá que alguna bolsa de patatas fritas, pero permiten el consumo de comida de otros locales.
Sus precios van acorde a la calidad de sus cervezas, algo elevados pero... ¡lejos de lo que se ve en España!
Su principal defecto es simplemente que no lo recomendaría para una primera toma de contacto con la cerveza craft en Praga. Pero una vez hayas probado lo principal, es una visita imprescindible.
Dno Pytle (Fondo del saco) es un bar craft situado en Praga 2 llegando casi a Žižkov. Cuenta con ocho grifos en los que rara vez encontraremos una cerveza que no sea checa. La oferta actual puedes consultarla en Untappd.
Hay que decir que es un bar con una alta carga política. Como puedes apreciar en la foto de la fachada, una bandera de Israel y carteles militares en hebreo te reciben, mientras que en su interior también encontramos banderas ucranianas, condecoraciones, caricaturas satíricas de Putin o Andrej Babiš... Si eres sensible a este tipo de ambiente, claramente no es un sitio para ti.
El mobiliario de este local es digno de un viaje en el tiempo al año 1983 y en general es un sitio digno de ver. Mantiene unos precios muy contenidos, aunque la oferta de sus cervezas puede no ser la más atractiva.
¿Recomendable? Para mí, sí, es un sitio muy curioso y llamativo donde encontrarás pocos turistas. Además, puedes unir su visita a Beer Geek.
Beer Geek es el bar de referencia en Praga en lo que respecta al mundo craft. Perteneciente a los dueños de Sibeeria, sus treinta tiradores garantizan encontrar algo que nos pueda interesar. Está situado junto a las parada de metro y tranvía de Jiřího z Poděbrad.
Tradicionalmente la primera mitad de estos treinta grifos se destinan para cervezas internacionales, mientras que la segunda parte de ellos son cervezas checas, entre las que predomina, comprensiblemente, Sibeeria.
Tanto en su web como en Untappd encontrarás qué tienen. No son raros los eventos TTO (Tap Take Over) en los que una marca ocupa gran parte o incluso todos los tiradores internacionales.
Cerveza artesanal Imperial Stout en Beer Geek en Praga
Tienen algo para comer, especialmente alitas. Si eres un loco del picante, atrévete con las Fear the Reaper pero con cuidado, ¡no son ningún farol! Solo para valientes a los que la palabra Reaper les suene.
El servicio es eficaz en cuanto a rapidez y atención, siendo algo más caótico y mejorable a la hora de cobrarte. No es raro que se confundan de mesa y en tu cuenta aparezcan cervezas de más o de menos.
Disponen de un frigo con cervezas para llevar, pero entre que las latas tienen unos precios altos y que puedes encontrar en este frigo cervezas que llevan ahí un año, esta opción no es nada buena.
En caso de que quieras comprarles algo, sin que sea la mejor opción en Praga es mejor hacerlo en la tienda que disponen a unos cuantos metros del bar o en la que se encuentra en Karlin.
El ambiente, como en la mayoría de sitios, depende mucho del día y hora concretos. La clientela es una mezcla de locales, extranjeros residentes en Praga y algún turista suelto. Suele ser gente abierta a una conversación.
¿Recomendable? ¡Si no tienes en cuenta el frigo, totalmente!
Zlý Časy (Malos tiempos) es un bar de cerveza artesanal que ofrece nada más y nada menos que 50 tiradores, los cuales están repartidos en tres salones diferentes.
En la puerta te encontrarás con un cartel indicando que solo es posible el pago con efectivo, tenlo en cuenta. Está situado junto a la Plaza de los hermanos Synek, esto es, Náměstí bratří Synků, la cual está algo alejada del centro pero rápidamente comunicada por varias líneas de tranvía.
Puedes aprovechar la visita para pasarte por Pivovar Bašta
Sus puntos fuertes son su gran variedad de cervezas, precios competitivos, menú con bastante variedad centrado en hamburguesas y la amplitud del local.
Sus puntos negativos son la necesidad de pagar en efectivo y la total ausencia de cervezas internacionales. ¡En la variedad está el gusto!
Entre su clientela hay de todo, pero es un bar muy conocido entre turistas cerveceros. Con sus cosas buenas y malas, me parece uno de los imprescindibles si estás de paso por Praga.
Entrada a la tienda de cerveza artesanal Base Camp en Praga
Base Camp es una tienda especializada en cerveza artesanal checa e internacional situada en la zona de Hradčanská. Justo enfrente te encuentras con Krkonošská hospůdka, mientras que a un par de minutos andando tienes Automat Matuška.
Tanto por variedad como por precios es sin duda la tienda de referencia de cerveza craft en Praga. Base Camp tiene sobre todo cerveza checa, pero no faltan opciones internacionales, según la época más o menos interesantes.
Interior de la tienda de cerveza artesanal Base Camp en Praga
Además de los frigos, cuentan con dos tiradores. La habitación principal no tiene demasiado espacio para tomar algo allí, pero puedes pasar a la trastienda donde hay mesas, un baño y espacio de sobra, además de contar con una terraza en caso de que vayas en verano.
Algo a tener en cuenta es que su dueño es un apasionado del alpinismo, puede adivinarse por el nombre de la tienda, y hace varias escapadas al año durante las cuales el establecimiento no abre. Normalmente encontrarás información sobre las fechas durante las que va a estar cerrada en su Facebook y su Instagram.
El ambiente es algo mejorable y no esperes una atención similar a la de una tienda de este tipo en España, pero si estás en Praga y te gusta la cerveza artesana es una de las visitas imprescindibles.
Interior del bar de cerveza artesanal Krkonošská hospůdka en Praga
Krkonošská hospůdka es una taberna que se encuentra al otro lado de la calle de Base Camp, lo que hace que sea muy apropiado visitar ambos lugares en una misma salida.
Es un local con encanto, con buena cerveza a un precio competitivo y donde encontrarás un ambiente auténticamente checo.
Como opciones de comida ofrecen los típicos tentempiés checos: salchichas, queso hermelín, pražský utopenec, etc.
La única pega que le pondría es que no aceptan tarjetas. Es posible el pago mediante QR si tu app de banco lo permite. En caso contrario, tendrás que llevar efectivo.
En definitiva, Krkonošská hospůdka no diría que es un sitio imprescindible, pero sí un local totalmente recomendable, especialmente para grupos.
Este bar tiene una terraza para estar de pie que suele estar muy concurrida en verano y también cuando juega el Sparta de Praga, cuyo estadio está relativamente cerca.
Las lagers de Matuška son muy apreciadas, pero yo no iría a Hradčanská solo para ir a este bar. El combo ideal sería unirlo a Base Camp y a Krkonošská hospůdka.
Sus precios, aun siendo más baratos que los de Dva Kohouti, son algo caros para el estándar de Praga.
Cerveza artesanal en el bar Automat Matuška en Praga
En definitiva, si estás por la zona y te apetece una Matuška, es una buena opción. Pero no es un sitio totalmente imprescindible.
Lya Beer Café es un bar de cerveza artesanal situado muy cerca de la parada de tranvía de Ruská y de Galerie Piva. Es un local que podríamos calificar de hipster, con un tocadiscos en el que suena música alternativa variada y con un ambiente tranquilo.
Tiene un jardín interior que podría ser un buen rincón secreto en verano, pero hay que decir que hay un restaurante de comida asiática al lado, la cocina da a este jardín y las veces que estuve no paraban de abrir un cubo de basura que producía malos olores.
Habitualmente tiene una selección interesante de cervezas que puedes consultar en la portada de su web. Es un bar que no tiene miedo a pinchar cervezas sour, lámbicas, gose... pero en el que tampoco faltan, por supuesto, las IPA y sus derivados.
Además de sus seis tiradores, tienen latas y botellas, con lo que es fácil encontrar algo que te guste.
Los precios son algo más altos que la media, pero es un local muy querido por muchos. Si te interesan las cervezas ácidas y estilos menos comunes, es un sitio que sin duda disfrutarás.
Galerie Piva es una tienda de cerveza que dispone de cinco tiradores, en los cuales siempre hay cerveza checa de diferentes estilos y muy bien escogidas. Puedes consultar qué tienen en la portada de su web.
El ambiente es principalmente vecinos de la zona, muchos acompañados de sus perros. No es un local muy cómodo en cuanto a las mesas, el espacio y la clientela, pero sin duda merece la pena por su oferta. Si no te gustan los perros, mejor evítalo.
Interior de la tienda Galerie Piva en Praga
Los frigos están bastante bien, donde además de cerveza artesanal checa puedes encontrar también cerveza de Polonia o Ucrania entre otros.
La zona en la que está es propicia para unir la visita con Lya Beer Café.
Los precios son razonables, con lo que en suma merece totalmente la pena visitarlo.
BeerTime es un bar con mobiliario moderno situado en Anděl, al suroeste del centro de Praga. Disponen de quince grifos con una oferta habitualmente algo conservadora.
Uno de ellos suele estar reservado para una cerveza propia por encargo, una IPA ligera que es siempre la misma base con diferentes lúpulos. El resto, normalmente son cervezas checas de hasta 15 grados plato y alguna cerveza belga.
Sus puntos fuertes son que tienen una terraza agradable en verano y un buen servicio, a lo que se suma que, en caso de que quieras comer, no tienen una gran variedad de platos pero lo que hay está muy bueno.
Goulash y hamburguesa en el bar BeerTime en Praga
El ambiente más habitual es de mayores de 30 años, gente que trabaja en la zona, a veces incluso hay señoras muy mayores. No suele haber muchos turistas
Sobre los precios, antes de la pandemia tenían una regla no escrita: nunca veías una cerveza que pasara de las 100 coronas. Los precios actuales son un poco caros, pero nada exagerado.
Si lo unes con una visita a Andělský pivovar o a Gulden Draak Bierhuis es un plan fuera de lo más convencional pero aceptable. Te recomiendo, eso sí, que previamente mires su oferta para comprobar que sus cervezas te interesan.
Beer Knir, Knir significa bigote, es un bar de cerveza artesanal situado en... ¡un poco lejos! Pero en Praga, siempre que tengas conexión de metro o tranvía, todo está cerca.
En este caso se trata de irse hasta la parada de Průběžná, donde llegan tranvías tan turísticos como el 22. Y allí nos encontramos un bar simpático y acogedor.
La oferta de cervezas es variada y bien seleccionada. Y es un bar muy de barrio, podría decirse, pero allí me aseguraron que no es raro que de tanto en tanto aparezca algún turista.
Cerveza artesanal en el bar Beer Knir en Praga
Precios ajustados y ambiente agradable. Tienen también frigos por si quieres llevarte algo o tomar algo alternativo a lo que tengan pinchado.
No es, ni mucho menos, un sitio imprescindible. Pero si quieres algo lejano a lo más turístico y unirlo a Malý Pivo es una opción muy interesante.
Malý Pivo (cerveza pequeña) es un bar de cerveza artesanal situado, al igual que Beer Knir, cerca de la parada de tranvía de Průběžná.
La selección de cervezas es buena, rota rápidamente, el servicio es de diez y el ambiente es de gente muy del barrio. Si te gustan los sitios auténticos, es un lugar que claramente te encantará.
Interior del bar de cerveza artesanal Malý Pivo en Praga
Teniendo en cuenta que los precios son muy razonables, el único pero que se le puede poner es que esté tan apartado. Pero eso es en realidad parte de su esencia, un sitio totalmente local donde serás bien recibido con una buena cerveza.
Cerveza artesanal en el bar Malý Pivo en Praga. En concreto, una Zichovec
