La gastronomía checa suele sorprender positivamente a quien no la conoce. Sin embargo, si pasas varios días en Praga es muy posible que quieras variar un poco entre tanto plato con salsa de color marrón.
En esta sección veremos alternativas al goulash y el codillo.
Fachada del restaurante italiano San Carlo Dittrichova en Praga
San Carlo es un restaurante italiano que abrió hace más de diez años en Praga. El negocio ha ido creciendo hasta el punto de que a día de hoy cuentan con siete restaurantes en la ciudad.
Además de platos clásicos como spaghetti carbonara o linguine ai gamberi, su oferta más destacada son las pizzas estilo napolitano.
Pizza napolitana del restaurante San Carlo Dittrichova en Praga
Su primer local en Praga fue el de Dittrichova. Este restaurante tuvo una gran competencia con otro restaurante italiano de similares características situado justo enfrente, Da Antonio.
Las opiniones de los clientes sobre cuál de los dos era mejor eran muy animadas, pero por desgracia estos debates terminaron porque Da Antonio cerró.
Como en prácticamente cualquier ciudad del mundo, hay una alta oferta de restaurantes italianos en Praga. Si quieres ir a lo seguro, San Carlo es una buena opción.
Puedes consultar su carta aquí. En la misma web, eligiendo el restaurante concreto al que quieras acudir puedes también reservar mesa, algo siempre recomendable.
No hace tantos años que la cocina georgiana, hoy en día muy de moda, era una gran desconocida en España.
Praga tiene muy buena oferta de restaurantes georgianos y, como gran amante de esta cocina que soy, he visitado casi todos. A día de hoy, en 2026, Nanina me parece el mejor.
Plato de khinkali del restaurante georgiano Nanina en Praga
El proceso de reserva es tan sencillo como recomendable. Al llegar nos encontramos un local bonito y agradable en una zona muy poco turística.
En cuanto a la comida, el menú es bastante similar en cada restaurante georgiano, pero en el caso de Nanina es realmente amplio.
Plato de šašlik del restaurante georgiano Nanina en Praga
Si te interesa también el vino georgiano, ¡este restaurante tiene botellas por todos lados!
Como opción georgiana alternativa más céntrica, en el barrio judío tienes Gruzie Restaurant, un restaurante muy agradable pero algo más caro y que me parece que tiene menos toque casero.
En definitiva, para mí gusto Nanina es uno de esos restaurantes que nunca defrauda. Ya seas un gran amante y conocedor de esta gastronomía o bien a penas te suene, sin duda te lo recomiendo.
