Cuando iniciamos un viaje puede darnos la sensación de que no hacemos más que gastar y gastar. Si sientes vértigo ante tanto ir de dinero durante tu viaje, esta sección es para ti.
Porque comer bien no está reñido con pagar un precio ajustado, aunque es cierto que en la mayoría de las veces sacrificaremos algunas comodidades en cuanto al local y el servicio.
Pero a su vez, en alguno de los establecimientos que veremos podrás probar comida checa casera mucho más auténtica que la de la mayoría de restaurantes turísticos.
Varias de las opciones que vamos a ver consisten en jídelnas, pero vamos a ver también otras alternativas.
Pero, ¿qué es una jídelna?
Una jídelna es un tipo de restaurante muy popular en la República Checa y en Eslovaquia. Se caracteriza por ofrecer comida casera a precios muy asequibles. El término "jídelna" se traduce literalmente como "comedor" o "cantina".
Estos comedores no ofrecen excesivos lujos, pero la calidad de la comida suele ser muy buena y auténticamente checa.
Para comer barato en Praga hay algunas opciones tan populares como eficaces:
-Planta superior de centros comerciales.
-Restaurantes vietnamitas.
-Pizzerías callejeras, kebabs, etc.
Sin embargo, en esta sección nos centraremos en restaurantes y jídelnas convencionales con comida típicamente checa.
El menú del día checo (polední menu)
Una de las mejores formas de comer barato en Praga es aprovechar el menú del día, conocido en checo como polední menu, aunque también puedes verlo escrito como denní menu, denní nabídka o, informalmente, meníčko.
El menú del día suele ofrecerse en la mayoría de restaurantes durante los días laborables desde las 11 de la mañana hasta las 14:30 aproximadamente.
Consiste en un plato principal a elegir, normalmente acompañado de una sopa opcional que se cobra aparte. La bebida también se paga aparte, teniendo en algunas ocasiones un precio reducido.
El precio del menú del día en restaurantes no turísticos suele oscilar hoy en día entre 170 y 200 CZK (aproximadamente entre 7 y 8,25 euros) los platos principales. Prácticamente todos los restaurantes publican en su página web el menú del día de toda la semana.
Menú del día de un restaurante de Praga publicado en su página web.
Este menú rara vez se traduce al inglés, por lo que te recomiendo consultarlo previamente en la página con ayuda de un traductor. También puedes consultar los platos típicos checos para orientarte.
Vamos con los restaurantes y jídelnas que te recomiendo para comer barato en Praga.
Šenkýrna Hlubina
La taberna profunda de Smíchov: buena calidad a precios razonables
Šenkýrna Hlubina es una taberna tradicional checa situada en el popular barrio de Smíchov, al suroeste del centro de Praga. El nombre significa "taberna profundidad", haciendo referencia a su ubicación en un sótano.
Es un lugar popular entre locales y algunos turistas que se alejan un poco del centro buscando comida checa auténtica a precios razonables.
El menú ofrece una variedad de platos tradicionales checos, como goulash, codillo de cerdo (koleno), schnitzel (řízek) o mi querida svíčková.
tanques de cerveza Budvar del restaurante Šenkýrna Hlubina
Los precios son bastante asequibles, especialmente si optas por el menú del día. El local es bastante grande y no suele haber problema para encontrar sitio, aunque hay días que sí se llena. Si prefieres reservar tienen habilitado el número de teléfono +420 601 200 183.
En esta zona hay muchos restaurantes de buena calidad y está muy bien conectada por tranvía y metro, con lo que aparte de Šenkýrna Hlubina te invito a descubrir sitios en la zona como Smíchovna, Smíchovský radniční sklípek, Beertime o Andělský pivovar.
En resumen, Šenkýrna Hlubina es una excelente opción para aquellos que buscan comida checa auténtica sin gastar más de la cuenta.
Krčma
Krčma es una opción habitual muy conocida entre turistas que buscan comida lowcost
Krčma es una opción muy popular entre turistas que buscan una opción para comer barato en el centro de Praga. Y he de decir que he dudado si incluir este restaurante en la categoría de baratos o de turísticos.
Lo primero, ten en cuenta que krčma significa posada y hay varias en la ciudad. No hay que confundirla, por ejemplo, con Krčma U Pavouka
Hay veces en que un restaurante puede ganarse fama de barato o de bueno y, aunque esto cambie, la clientela parece no ser consciente.
Es quizá el caso de Krčma. Es realmente una opción razonable por el centro, pero no es tan barato como lo pintan.
El local en sí es un sótano estilo cueva, tiene su encanto. El servicio es correcto y tienen el menú en varios idiomas, incluido el español.
En cuanto a la comida, ofrecen platos típicos checos. Calidad muy aceptable.
Si buscas dónde comer barato en Praga sin renunciar a la comida casera checa, Jídelna Světozor es una de las mejores opciones del centro.
Es una de las jídelnas más conocidas de Praga, situada a pocos metros de la Plaza de Wenceslao.
Importante antes de seguir: No aceptan el pago con tarjetas, con lo que si no tienes pensado usar efectivo, este definitivamente no es tu sitio.
La entrada está un poco escondida. Junto a la parada de tranvía de la Plaza de Wenceslao (Václavské náměstí) hay un pasaje que lleva hasta ella. La jídelna está en un sótano.
Cuando bajas las escaleras, da la sensación de entrar directamente en los años 80. Allí nos encontramos con un menú típico checo.
Panel con menú de la Jídelna Světozor en Praga
Ten en cuenta que muy probablemente no te atenderán en inglés. Es un sitio para ir, elegir del menú, comer (la tradición de las jídelnas es hacerlo de pie) e irte.
La comida es totalmente casera, de muy buena calidad y a buen precio. En la foto del menú podemos ver opciones como:
Vepřová jatýrka na cibulce, rýže (higadillo de cerdo encebollado, arroz)
Srbské vepřové kostky, rýže (dados de cerdo estilo serbio, arroz)
Selská plec, zelí, knedlík (hombro de cerdo campesino con chucrut y knedlíky).
No es la opción más turística y algunos platos pueden resultar poco habituales para quienes no conozcan la gastronomía local. Tampoco es el sitio más cómodo o elegante, pero si buscas buen precio y quieres comer como un local en Praga, es totalmente recomendable.
Havelská Koruna es una de las jídelnas más conocidas de Praga, especialmente entre turistas que buscan comer barato en el centro de la ciudad.
Está situada en la calle Havelská, muy cerca del Mercado de Havelské Tržiště y a pocos minutos a pie de la Plaza de la Ciudad Vieja.
El local es bastante grande y puede resultar un poco caótico en horas punta, pero la comida es casera y los precios son muy asequibles, si bien es un poco más cara que otras jídelnas no tan famosas.
El menú ofrece los típicos platos tradicionales checos ya mencionados en esta sección, como goulash o svíčková. Al entrar, te entregarán un papel en el que anotarán lo que vayas pidiendo, de manera que a la salida entregas este lístek y te cobran.
Menú fijo de la jídelna Havelská Koruna en Praga
Havelská Koruna abrió sus puertas en el año 1999. Su nombre está inspirado en el popular comedor Automat Koruna, que funcionó en Praga desde los años 30 hasta 1992 en el edificio Koruna de la Plaza de Wenceslao.
Edificio Koruna en la Plaza de Wenceslao, sede del antiguo comedor Automat Koruna
No es mi jídelna favorita, pero si quieres ir a tiro hecho a un local donde están acostumbrados a tratar con turistas es una buena opción.
Korunka U Arbesa
jídelna económica y de calidad menos turística que Havelská Koruna
Korunka U Arbesa es una jídelna situada en el barrio de Smíchov, al suroeste del centro de Praga. Es una opción menos turística que Havelská Koruna, lo que la convierte en una alternativa interesante para quienes buscan una experiencia más auténtica.
El menú ofrece una variedad de platos tradicionales checos a precios muy asequibles. La calidad de la comida es buena y el local es sencillo pero limpio y agradable.
Está bien cominicado con varias líneas de tranvía, lo que lo convierte en una buena opción para salirse de lo más conocido.
